Generator de fum DragON Jet 1 Long, Browin

Cod Produs: 330144

499.00 lei

În stoc

  • Dimensiuni: 43,5 x 15,2 x 33,4 cm
  • Afumare rece și caldă cu chipsuri de lemn
  • Pompă electrică eficientă
  • Potrivit pentru afumători din oțel, lemn sau cărămidă.
BENEFICIILE ACHIZIȚIEI ONLINE
2% REDUCERE

la plata cu cardul
Livrare GRATUITĂ

de la 300 lei

PLĂTEȘTE ÎN RATE PRIN

Frame 10
Frame 9
Frame 11
Accesorii compatibile
25105
49.00 lei

La comanda 7 - 21 zile estimativ

Adaugă in coş
49.00 lei

La comanda 7 - 21 zile estimativ

cipsuri_rosle_fag
49.00 lei

La comanda 7 - 21 zile estimativ

Adaugă in coş
49.00 lei

La comanda 7 - 21 zile estimativ

Genertor de fum DragON Jet 2, Browin
599.00 lei

În stoc

Adaugă in coş
599.00 lei

În stoc

chipsuri_afumare_nuc_hikory_barbecook_bc_smo_5002
35.00 lei

În stoc

Adaugă in coş
35.00 lei

În stoc

cipsuri_rosle_mar
49.00 lei

În stoc

Adaugă in coş
49.00 lei

În stoc

91dKaiaIq8L. SL1500
29.00 lei

În stoc

Adaugă in coş
29.00 lei

În stoc

Chips-uri de afumare Whisky 750g, RÖSLE
55.00 lei

În stoc

Adaugă in coş
55.00 lei

În stoc

cipsuri_rosle_hichory
49.00 lei

În stoc

Adaugă in coş
49.00 lei

În stoc

chipsuri_barbecook_lemon_BC_SMO_5005_studio_
29.00 lei

În stoc

Adaugă in coş
29.00 lei

În stoc

rumegus_afumare_barbecook_maslin_BC_SMO_5003
29.00 lei

Epuizat

29.00 lei

Epuizat

Generator de fum DragON Jet 1 Long, Browin

Generatorul de fum DragON Jet 1 Long Browin este un dispozitiv inovator, fabricat din oțel inoxidabil, ideal pentru afumarea la rece și cald/încins în afumători din oțel, lemn sau cărămidă. Acesta este potrivit pentru entuziaștii produselor afumate de casă, oferind o soluție eficientă, ușor de utilizat și întreținut. Designul brevetat asigură o calitate superioară a afumării, cu un consum redus de chipsuri de lemn, și poate fi utilizat în diverse condiții meteorologice. Generatorul include o pompă electrică reglabilă și un furtun lung pentru conectare.

Generatorul poate fi montat pe ambele părți ale afumătoarei și este echipat cu un furtun de 4 metri, ajustabil după necesități. Acesta permite afumarea continuă timp de 3-4 ore fără a adăuga chipsuri de lemn suplimentar.

Instrucțiuni și întreținere:

  • Curățați generatorul după fiecare utilizare pentru a asigura un flux corect de fum.
  • Evitați utilizarea uneltelor ascuțite care pot deteriora componentele.
  • Vă rugăm să rețineți! Trebuie folosite numai chipsuri de lemn uscate (conținutul maxim de umiditate al acestora nu trebuie să depășească 11%). Utilizarea chipsurilor prea umede va perturba sau chiar împiedica funcționarea corectă a generatorului de fum.

Specificații Tehnice:

Dimensiuni ( L x l x h )

36.2 x 15.3 x 38.3 cm

Diametrul tubului de afumare

2 cm

Material produs:

Oțel inoxidabil

Material suport

Oțel inoxidabil

Pompa electrică:

5 W, 2 x 3.5 L / min

Greutate

3 kg

Capacitate max chipsuri

450 g

Genertor de fum DragON Jet 1 Long, Browin

Afumare la rece

  • Temperatură: Până la 25⁰C.
  • Durată: De la câteva ore până la 14 zile.
  • Utilizare optimă:
    • Produse care urmează să fie păstrate sau maturate pe termen lung (ex.: carne crud-uscată, pește, brânzeturi).
    • Produse unde este nevoie de o pătrundere profundă a fumului și o conservare lentă.
  • Avantaje:
    • Conferă o aromă intensă și profundă.
    • Asigură o uscare uniformă și o durată de păstrare extinsă.
    • Ideală pentru preparate artizanale sau gourmet care necesită maturare.
  • Considerații:
    • Procesul necesită răbdare din cauza duratei lungi.
    • Necesită un flux de aer corespunzător și temperaturi constante scăzute.

Afumare la cald

  • Temperatură: Între 25⁰C și 60⁰C (afumare la cald)
  • Durată: Mai scurtă decât afumarea la rece, de obicei câteva ore.
  • Utilizare optimă:
    • Produse gata de consum (ex.: cârnați, carne de pasăre, pește, brânzeturi).
    • Preparatele care au nevoie de o aromă de fum, dar nu de păstrare îndelungată.
  • Avantaje:
    • Proces rapid comparativ cu afumarea la rece.
    • Produce preparate fragede și aromate într-un timp scurt.
  • Considerații:
    • Mai puțin eficientă pentru conservare pe termen lung.
    • Temperatura ridicată poate reduce pătrunderea profundă a fumului.
Genertor de fum DragON Jet 1 Long, Browin
Genertor de fum DragON Jet 2, Browin

Afumare cu prăjire

  • Temperatură: Până la 80-90⁰C sau mai mult (pentru prăjire).
  • Utilizare optimă:
    • Produse care necesită o aromă de fum combinată cu o textură prăjită (ex.: carne BBQ, coaste, brisket).
  • Avantaje:
    • Combină afumarea și gătirea, economisind timp.
    • Produce carne suculentă și aromată, cu o crustă caramelizată.
  • Considerații:
    • Se concentrează mai mult pe gătit decât pe conservare.
    • Necesită control atent al temperaturii pentru a evita uscarea produselor.

Setul Generator de fum dragON Jet 1 Long include:

  • Capac din lemn
  • Cilindru (corp de încărcare) al generatorului de fum din oțel inoxidabil 304
  • Pompa electrica 5W
  • Duză generatoare de fum cu o conductă unghiulară
  • Baza de montare din otel inoxidabil
  • Set de conectare (tee, furtunuri din silicon)
  • Manual
  • Pachet de chipsuri de lemn
Genertor de fum DragON Jet 1 Long, Browin
Genertor de fum DragON Jet 1 Long, Browin

Sfaturi generale pentru succes

  1. Pregătirea: Pregătiți și condimentați corect produsele. Uscați-le bine înainte de afumare pentru a asigura calitatea și a preveni acidificarea.
  2. Echipament: Folosiți un generator de fum adecvat metodei alese pentru rezultate consistente.
  3. Experimentare: Încercați diferite metode pentru a găsi aroma și textura care se potrivesc cel mai bine gusturilor dvs. și produsului afumat.

Caracteristici:

  • Dimensiuni: 43,5 x 15,2 x 33,4 cm
  • Asamblare și demontare simplă: Construcția permite conectarea rapidă și ușoară a generatorului la afumătoare.
  • Corp încăpător: Permite plasarea a aproximativ 450 g de chipsuri de lemn, suficient pentru câteva ore de afumare continuă.
  • Curățare ușoară: Generatorul poate fi demontat și curățat fără a fi necesare unelte speciale.
  • Pompă electrică eficientă: Reglabilă, cu un debit de 420 L/h, optimizând arderea chipsurilor de lemn.
  • Design brevetat de compania Browin.
Producator
Tip
Dimensiune produs (L x l x h)43,5 x 15,2 x 33,4 cm
Greutate3kg
Material produsOțel inoxidabil
Tip aprindereManual
CombustibilChips

Imaginile și videoclipurile de prezentare au caracter ilustrativ și orientativ. Produsele livrate pot prezenta variații minore față de cele afișate, în funcție de lotul de producție al furnizorului, fără a afecta specificațiile esențiale, funcționalitatea sau conformitatea acestora. Specificațiile tehnice și prețurile pot fi modificate fără notificare prealabilă, iar eventualele erori de afișare nu obligă vânzătorul la onorarea comenzilor în condiții eronate.

Recenzii

Nu există recenzii încă.

Fii primul care evaluează „Generator de fum DragON Jet 1 Long, Browin”

Te-ar putea interesa